佛山南海特色湘菜館裝修設(shè)計(jì)

項(xiàng)目名稱：湖南鄉(xiāng)下菜農(nóng)耘記湘菜館裝修設(shè)計(jì)

項(xiàng)目地址：佛山市南海區(qū)萬利廣場一層

項(xiàng)目類型：餐飲裝修

設(shè)計(jì)時(shí)間：2019年10月

設(shè) 計(jì) 師：朱淞鑫、宛玉新

裝修面積：450平米

裝修風(fēng)格：復(fù)古風(fēng)

湘菜館裝修簡介：

湖南鄉(xiāng)下菜農(nóng)耘記湘菜館裝修設(shè)計(jì)位于佛山市南海區(qū)萬利廣場一層，裝修面積450平米，裝修風(fēng)格復(fù)古風(fēng)。

湘菜館裝修效果圖設(shè)計(jì)理念：

湖南鄉(xiāng)下菜農(nóng)耘記湘菜館的主要設(shè)計(jì)理念用到了“古與新”的設(shè)計(jì)辯證哲學(xué)。所謂的“古”，就是傳承最傳統(tǒng)的中國湖南湘菜餐飲文化為主的空間設(shè)計(jì)理念，相對(duì)地保留古樸的中式元素，營造質(zhì)樸而文藝的餐飲空間。而“新”則是嘗試破除固有的元素，重新營造湘菜館空間氛圍，食客能在熱氣騰騰的氛圍中，熱熱鬧鬧的吃上一頓，有互動(dòng)，有情感，有思念，有贊頌，這一切的一切，均是對(duì)中國湖南湘菜的崇高敬意，我們感恩食材，感恩湖南的老味道。

在選擇材料時(shí)，我們不停的在考慮它們的質(zhì)感，色溫，和幾者之間的穿插對(duì)比與相互和諧的關(guān)系。古樸的食材飾品和風(fēng)格運(yùn)用上，力求達(dá)到一種激發(fā)食客進(jìn)入農(nóng)耘記空間后有想拿起手機(jī)去記錄的沖動(dòng)。這是一種記錄，中國人對(duì)中國菜的記錄，我們?cè)趪鴳c期間剛好碰上這個(gè)項(xiàng)目，也是對(duì)國家糧食日益豐富的感恩情懷。

總的來說，尚泰集團(tuán)設(shè)計(jì)師通過 “古與新”的設(shè)計(jì)辯證哲學(xué)，對(duì)湖南湘菜深入理解，以及靈通的設(shè)計(jì)藝術(shù)手法，使湘菜館環(huán)境氛圍優(yōu)雅而現(xiàn)代，清新而自然，我們更希望做出的設(shè)計(jì)是一種氛圍，一種湖南菜的熱烈，一種既來之，則滿足口腹之欲的新空間，尚泰設(shè)計(jì)師數(shù)十年如一日，一貫以謙遜的態(tài)度向質(zhì)樸的食材致敬，對(duì)業(yè)主能負(fù)責(zé)，對(duì)未來能規(guī)劃。